Lanciato nel 2008 per offrire agli appassionati uno Champagne di estrema purezza, si tratta di una cuvée realizzata con i tre vitigni classici della Champagne: Pinot Noir, Chardonnay e Meunier, che contribuiscono a creare un assemblaggio di grande armonia ed equilibrio. Il Pure Extra Brut si rivela di colore giallo dorato intenso e brillante con un perlage finissimo, grazie all'invecchiamento nelle cantine sotterranee della Maison situate a 33 metri sotto il livello stradale, dove avvengono l'assemblaggio, l'imbottigliamento, la presa di spuma e l'affinamento, oltre al remuage fatto a mano. Il bouquet regala note floreali, aromi fragranti di agrumi, cenni di crosta di pane e delicate sfumature speziate, con aromi eleganti, sottili e un finale molto fresco, sapido e persistente.

Bottiglia 750ml - Grado alcolico 12,5°