Elaborato da circa trenta vini differenti, il cui blend è ottenuto dalle tre varietà tipiche dello Champagne, il Pol Roger Brut Reserve mostra un colore giallo dorato con riflessi paglierini, oltre ad un perlage finissimo e persistente grazie al remuage effettuato a mano. L'assemblaggio, l'imbottigliamento, la presa di spuma e l'affinamento avviene nelle cantine dell'azienda, situate a 33 metri sotto il livello stradale. Al naso è potente e accattivante, ricco di note di frutta (pera, mango) e fiori (caprifoglio e gelsomino bianco), mentre sul finale si percepiscono note di vaniglia e brioche. Dopo un attacco deciso, il vino si esprime armonico e fresco anticipando una buona struttura. Al palato, i sapori di frutta cotta (mela cotogna, marmellata di albicocche) si mescolano alla delicata fragranza di cera d'api e miele d'acacia. Sul finale si fanno strada note invernali di scorza d'arancia candita, mandarino, cardamomo e anice. Straordinario.

Bottiglia 750ml - Grado alcolico 12,5